Certification de Conformité Produit PDF Print E-mail

La garantie d’une qualité régulière et distincte du produit courant.
 

logo_cq_produit _certifie.png > La Certification de Conformité Produit, mise en place en 1990, atteste que le produit est conforme à des exigences et recommandations produits. Véritable passeport officiel auprès de la distribution, la CCP

Definition: CCP
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La Certification de Conformité Produit est née en 1988 (loi du 30 décembre 1998). Elle atteste que le produit est conforme à des caractéristiques spécifiques ou à des règles de fabrication préalablement fixées (portant, selon les cas, sur la production, le conditionnement ou l’origine) et contrôlées.   (source : Ministère de l’Agriculture et de la Pêche) 
dispose de critères qui garantissent une qualité régulière et distincte du produit courant, reposant sur des critères objectifs, mesurables et significatifs pour le consommateur.

Les produits bénéficiant d’une certification CCP sont étiquetés du logo “Critères Qualité Certifiés”, jouissant d’une reconnaissance croissante, notamment auprès de la grande distribution, et garantissant sa distinction visuelle du produit courant.

> Ne s’agissant plus d’un signe de qualité, la Certification de Conformité Produit bénéficie d’une plus grande souplesse que le Label Rouge
Definition: Label Rouge
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  Le Label Rouge atteste qu’une denrée alimentaire ou qu’un produit agricole non alimentaire et non transformé possède un ensemble distinct de qualités et caractéristiques spécifiques préalablement fixées dans un cahier des charges et établissant un niveau de qualité supérieure.      (source : Art. L. 115-22 du code de la consommation)      
, de par la simplification des démarches de dépôt et de modification des référentiels ainsi que des délais raccourcis. Une structure individuelle ou un groupe d’opérateurs peut être porteur de cette démarche.

En l'absence d'Exigences et Recommandations, le contenu du référentiel doit  faire l’objet d’une validation par le Comité de Déontologie mis en place par le CEPRAL

Definition: CEPRAL
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Association des Organismes Certificateurs pour la promotion des systèmes de certification de produits du secteur agroalimentaire. Le logo Critères Qualité Certifiés est délivré par des Organismes Certificateurs regroupés au sein de cette structure professionnelle.   (source : CERTIPAQ) 
. De même que l'utilisation d'une caractéristique certifiée "complémentaire" doit faire l'objet d'une validation par ce même Comité de Déontologie.

Dans tous les cas, le référentiel doit être enregistré auprès de la DGPEI du Ministère de l’Agriculture. Cette étape apporte la garantie d’un niveau homogène des critères fixés, d’une démarche à l’autre.

Les Exigences et Recommandations sont validées par arrêté conjoint des Ministres chargés de l’agriculture et de la consommation. Elles sont assorties de conditions minimales de contrôle.

> Plus souple à présent, la Certification de Conformité Produit n’en demeure pas moins une certification, dont les contrôles sont assurés par un Organisme Certificateur, accrédité pour son indépendance et sa compétence. CERTIPAQ intervient depuis 1995 auprès des professionnels de multiples filières, engagés dans la Certification de Conformité Produit, afin d’assurer les contrôles, notamment par le biais d’un plan de contrôle établi de concert entre les demandeurs et CERTIPAQ.

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