Certipaq - G - Glossaire

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G
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Term	Definition
GlobalGap	Le référentiel des bonnes pratiques agricoles sur les exploitations agricoles – a été crée en 1997 à l´initiative de la grande distribution, membre de « Euro-Retailer Produce Working Group » (EUREP). L´objectif était de définir des exigences et des procédures pour le développement de bonnes pratiques agricoles. GlobalGap est un ensemble de documents définissant des exigences, et réalisés pour être en adéquation avec les différentes lois internationales de certification. Des représentants du monde entier et de l´ensemble de la chaîne alimentaire ont été impliqués dans la rédaction de ces documents. Il en résulte un référentiel rigoureux qui guide le producteur sur les étapes clés de l´amont jusqu´aux portes de l´exploitation. (source : GlobalGap.org)

GMS	Grandes et moyennes surfaces.

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