Formation GlobalGap

Introduction à la démarche GlobalGap, pour les productions agricoles et aquacoles.

Maitriser les exigences de la démarche référence en bonnes pratiques agricoles.

Objectifs

Présentation de la démarche GlobalGap par une connaissance du contexte, des acteurs et des données de GlobalGap. Connaître les conditions d’admission à la certification GlobalGap par l’identification des critères définis dans les Modalités Générales. Traduire correctement les exigences du référentiel Version 4 par l’identification des points de contrôles et critères de conformité et de leur mise en conformité. Définir des modalités de travail avec Certipaq au travers d’échanges entre professionnels à tout stade de la présentation de la version.

Public

Tout professionnel souhaitant comprendre ou approfondir ses connaissances du référentiel GlobalGAP (responsable qualité, technicien de coopérative,…).

Programme

Données sur la certification GlobalGap
Modalités Générales partie I
Exigences Producteur : modules toutes exploitations
Exigences Producteur : modules production végétale
Exigences Producteur : modules fruits et légumes
Questions / réponses

Moyens pédagogiques

Apprentissage de la méthodologie et des outils de gestion par des exercices réalistes en groupe
Explication et mise en situation à l’aide d’études de cas, adaptées aux filières représentées
Remise d’un dossier technique
Déjeuner-Rencontre permettant une interconnexion et des échanges d’expérience entre les intervenants

Le plus « Certipaq »

L’évaluation des bonnes pratiques et de démarches qualité en fruits et légumes, horticulture et aquaculture sont quelques unes des spécialisations métiers de Certipaq.
Travail auprès d’une variété d’entreprises réparties sur toute l’Europe.
Adaptation à tous les produits, procédés, filières, organisations et entreprises

Durée

2 jours – 16 Heures

Conditions

Tarif sur demande
INTER : tarif /pers
INTRA :  limité à 7 participants